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研究者 : 高橋 久仁子


【プロフィール】

基本情報
【氏名】
高橋 久仁子
【カナ】
タカハシ クニコ
【ローマ字】
Kuniko TAKAHASHI
【氏名特記事項】
退職
所属部局等
【所属部局】
教育学部
Faculty of Education
【学科専攻】
家政教育講座
Home Economics Education
【本務職】
教授
連絡情報
【連絡先】
〒371-8510 群馬県前橋市荒牧町4-2
【キャンパス所在地】
〒371-8510 群馬県前橋市荒牧町4-2
研究分野
  • 食生活学
【名称】
食生活教育
nutirition education
研究分野キーワード
【キーワード】
フードファディズム、メディアリテラシー、ジェンダー
food faddism, media literacy, gender
研究テーマ
  • 食情報論
    food/nutirition information
【研究態様】
個人研究
【研究制度】
経常研究
科学研究費の獲得状況
  • マスメディアの食情報が食生活教育におよぼす影響
【研究種目】
基盤研究(C)(2)
【課題番号】
15500532
【年度】
2004年
【代表・分担】
代表
  • マスメディアの食情報が食生活教育におよぼす影響
【研究種目】
基盤研究(C)(2)
【課題番号】
【年度】
2003年
【代表・分担】
代表
  • マスメディアから提供される食情報が食生活におよぼす影響
【研究種目】
基盤研究(C)(2)
【課題番号】
【年度】
2002年
【代表・分担】
代表
取得学位
  • 農学博士
    (BLANK)
【取得年月】
1982年12月
【取得方法】
課程
【取得大学】
東北大学
Tohoku University
【研究分野】
食品科学・栄養科学
  • 家政学修士
    (BLANK)
【取得年月】
1978年03月
【取得方法】
課程
【取得大学】
日本女子大学
【研究分野】
食生活
使用外国語
【発表に使用する外国語】
英語
【執筆に使用する外国語】
英語