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研究者 : 高橋 久仁子 66 件中 1 - 50 件目

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【論文】

「健康食品」利用者の保健行動
【掲載雑誌名】 日本食品安全協会会報
【巻・号・頁】 7巻(3号): 45-49頁
【発表年月】 2012年06月
特定保健用食品利用者の保健行動 
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 47巻: 173-179頁
【発表年月】 2012年03月
食べ方の安全を考える~脂肪エネルギー比率から~
【掲載雑誌名】 日本食品安全協会会報 
【巻・号・頁】 第7巻 (第1号): 29-34頁
【発表年月】 2012年01月
第1次食育推進基本計画を省みる
【掲載雑誌名】 日本調理科学会誌
【巻・号・頁】 44巻(第6号): 427-431
【発表年月】 2011年12月
「健康食品」の問題性 ~食生活教育の立場から~
【掲載雑誌名】 健康食品管理士認定協会会報
【巻・号・頁】 6巻(第2号): 46-51
【発表年月】 2011年04月
特定保健用食品の現状
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 45: 113-120
【発表年月】 2010年03月
食情報とフードファディズム-食の情報をめぐって
【掲載雑誌名】 小児科
【巻・号・頁】 49(9): 1253-1258
【発表年月】 2008年08月
マスメディアの食情報に振り回されるおとなたち
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 小児科臨床
【巻・号・頁】 61(7): 1381-1386
【発表年月】 2008年07月
食情報とフードファディズム
【全著者名】 高橋久仁子
【掲載雑誌名】 医薬品情報学
【巻・号・頁】 9(2): 96-102
【発表年月】 2007年
「食育」に望むこと-食の男女共同参画と脱フードファディズム
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 食の科学
【巻・号・頁】 通巻335号 34-39 頁
【発表年月】 2006年01月
「健康食品」で健康が買えますか?
【全著者名】 高橋久仁子
【掲載雑誌名】 日本体質医学会雑誌
【発表年月】 2006年
マスメディアの食情報の問題点
【掲載雑誌名】 日本未病システム学会雑誌
【発表年月】 2006年
健康に関連する食情報の問題点とその見方
【全著者名】 高橋久仁子
【掲載雑誌名】 都薬雑誌
【発表年月】 2006年
食品の利用行動に及ぼす健康関連食情報の影響 
【掲載雑誌名】 日本病 態栄養学会誌 
【巻・号・頁】 9: 149-154
【発表年月】 2006年
テレビの健康情報娯楽番組における食情報の問題点
【全著者名】 高橋久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 41: 191-204
【発表年月】 2006年
フードファディズム時代の食教育のあり方  
【全著者名】 高橋久仁子
【掲載雑誌名】 公衆衛生(医学書院)
【巻・号・頁】 70(6): 350-353
【発表年月】 2006年
「健康食品」広告の落とし穴 
【掲載雑誌名】 糖尿病ケア
【巻・号・頁】 2(10): 48-52
【発表年月】 2005年
こんなにおかしい テレビの健康情報娯楽番組 
【全著者名】 高橋久仁子
【掲載雑誌名】 月刊「論座」(朝日新聞社)
【巻・号・頁】 : 130-137
【発表年月】 2005年
食情報の氾濫とフードファディズム
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 食の科学
【巻・号・頁】 2004年5月号(通巻315号)44-48
【発表年月】 2004年04月
いわゆる健康雑誌の新聞広告に出現する食品類と疾患
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 38巻、219-229頁
【発表年月】 2003年03月
大学生における栄養知識と食生活への態度
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 37巻、241-249頁
【発表年月】 2002年
食物・栄養に関する基礎的知識の定着状況と家庭科における食生活教育
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /18,177-187
【発表年月】 2001年
食事の支度に対する中学生と高校生の性役割観
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /17,165-175
【発表年月】 2000年
成長期の子どもを持つ親における食事の支度に関する性役割観
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 35/,231-245
【発表年月】 2000年
「食生活への態度と食物・栄養情報に対する見解」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 34/,213-228
【発表年月】 1999年
「いわゆる健康雑誌の新聞広告のフードファディズム」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 33/,235-249
【発表年月】 1998年
「いわゆる"ダイエット"広告を教材とした痩身願望への注意の喚起」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /14,171-178
【発表年月】 1998年
『豊かな家庭科教育』全222頁 第5章「食生活」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 教育図書
【巻・号・頁】 116-142
【発表年月】 1997年
「食物・栄養関連情報に対する学校教育および医療関系者の見解」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 32/,211-226
【発表年月】 1997年
「成人への食生活指導経験から提案する家庭科教育食物領域の学習内容」-『何をどれくらい食べればよいか』をめぐって-」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /14,229-240
【発表年月】 1997年
「食生活関連情報に対する学生および成人の見解と情報入手源」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /13,153-168
【発表年月】 1996年
Parents' anxiety about their children's consumption of sugar or sweets and their opinions relating to facts and myths of sugar intake in Japan.
【全著者名】 TAKAHASHI KUNIKO
【掲載雑誌名】 Annual Report of the Faculty of Education, Gunma University. Art, Technology, Health and Physical Edcation, and Science of Human Living Series
【巻・号・頁】 31/,141-150
【発表年月】 1996年
加工食品の賞味期間・期限表示に対する消費者の理解
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 30/,235-245
【発表年月】 1995年
大学生の食行動異常-家庭科教育の立場から-
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /12,157-167
【発表年月】 1995年
教員養成学部学生の食品名に関する知識
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 日本家庭科教育学会誌
【巻・号・頁】 38/3,15-20
【発表年月】 1995年
学齢前幼児の昼食の形態
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 29/,139-148
【発表年月】 1994年
学童のいる世帯の食品常備状況
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 日本家政学会誌
【巻・号・頁】 45/12,1145-1151
【発表年月】 1994年
大学生にみる菓子類に対する嗜好の変化
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 季刊糖業資報
【巻・号・頁】 /123,8-16
【発表年月】 1994年
家庭科教育と商品広告-乳飲料「K」の商品広告をめぐって-
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /11,157-165
【発表年月】 1994年
泌乳と生活環境
【全著者名】 高橋 久仁子
【巻・号・頁】 36/10,65-72
【発表年月】 1994年
Vitamin A is involved in maintenance of epithelial cells on the Bronchioles and cells in the alveoli of rats
【全著者名】 TAKAHASHI KUNIKO
【掲載雑誌名】 J. Nutrition
【巻・号・頁】 123/4,634-641
【発表年月】 1993年
エイズと学校教育
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 28/,249-258
【発表年月】 1993年
某清涼飲料の新聞広告と消費者意識
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 家庭科教育
【巻・号・頁】 67/5,62-66
【発表年月】 1993年
ニュータイプ清涼飲料に関する研究
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育学部紀要 芸術・技術・体育・生活科学編
【巻・号・頁】 28/,181-195
【発表年月】 1993年
テレビを媒体とした食品関連商店広告の放映状況とその問題点に対する教育学部学生の認識
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /10,169-180
【発表年月】 1993年
高度加工食品の構成素材に注意を喚起するための教材の検討
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /9,167-178
【発表年月】 1992年
Changes in element concentration and distribution in breast-milk fractions of a healthy lactating mother
【全著者名】 TAKAHASHI KUNIKO
【掲載雑誌名】 Biological Trace Element Research
【巻・号・頁】 28/,109-121
【発表年月】 1991年
『食物心理学』全340頁 「母親と子どもの嗜好」
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 食品資材研究会 
【巻・号・頁】 85-90
【発表年月】 1991年
味覚感受性実験の教材化に関する検討
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 群馬大学教育実践研究
【巻・号・頁】 /8,187-200
【発表年月】 1991年
食生活の責任者-調理行為と性別役割分担-
【全著者名】 高橋 久仁子
【掲載雑誌名】 「家庭科教育」
【巻・号・頁】 65/5,30-34
【発表年月】 1991年